CIDRERIE VERGER BILODEAU

LE SPRITZ
BILODEAU

VERSION ALCOOLISÉ

CE QU'IL VOUS FAUT

2,5 oz de cidre pétillant L'Effervescent de la Cidrerie Verger Bilodeau

1 oz de gin (au choix)

1 oz de Love tonic Monsieur Cocktail

2 fraises du Québec

2 poivres des dunes (ou deux grains de poivre noir)

1/2 c. à thé de lavande séchée (facultatif)

2 oz d'eau pétillante

Thym frais (pour décorer)

 

PRÉPARATION

Dans un shaker, piler les fraises, le poivre des dunes et la lavande séchée dans le sirop de Love Tonic.

Ajouter le gin et mélanger avec de la glace.

Filtrer au tamis fin dans une coupe remplie de glace.

Compléter au cidre pétillant et à l'eau pétillante.

Remuer légèrement et décorer de thym frais. 

 

Bon 5 à Cidres et merci d’encourager local ! 

VERSION SANS ALCOOL

CE QU'IL VOUS FAUT

3,5 oz de Moût de Pomme de la Cidrerie Verger Bilodeau

1 oz de Love tonic Monsieur Cocktail

2 fraises du Québec

2 poivres des dunes (ou deux grains de poivre noir)

1/2 c. à thé de lavande séchée (facultatif)

1 oz de jus de canneberge

2 oz d'eau pétillante 

Thym frais (pour décorer)

 

PRÉPARATION

Dans un shaker, piler les fraises, le poivre des dunes et la lavande séchée dans le sirop de Love Tonic.

Ajouter le gin et mélanger avec de la glace.

Filtrer au tamis fin dans une coupe remplie de glace.

Compléter au Moût de pomme et à l'eau pétillante.

Remuer légèrement et décorer de thym frais. 

 

Bon 5 à Cidres et merci d’encourager local !