Nos produits alcoolisés

 

 

 

L’Effervescent;

Cidre Pétillant Gazéifié
11% alc/vol 750 ml

DÉGUSTATION;

Léger et fruité.
Agréable effervescence s’apparentant à celle
d’une bière artisanale

SERVICE; En apéro, avec des crêpes, en kir, ce cidre effervescent est polyvalent et se prête à toutes occasions.

 

Fascination;

Mistelle de pommes aromatise au sirop d’érable 20% alc/vol 375 ml (macération de jus de fruits dans l’alcool)

DÉGUSTATION;

Liquoreux, fruité aux notes de pommes et nuances de sirop d’érable.

SERVICE;

Servir en digestif, en granité, idéal pour flamber les crêpes ou mariner le porc ou le poulet

 

Reflets de Cassis;

Cidre aromatisé aux cassis 10% alc/vol 500 ml

DÉGUSTATION;

Fruité avec doux arômes de cassis et de pommes

SERVICE;

Bon apéritif, super en
kir avec « le Petit Pommier » ou avec la « Symphonie ».
Se marie bien avec les fromages, pâtés
et canapés.

 

 

Nectar de Glace Pétillant Gazéifié;

Cidre de Glace effervescent 9% alc/vol 375 ml

DÉGUSTATION;

Ce cidre a des notes olfactives de pomme mûre.  Très bonne acidité et longueur en bouche accompagné d’une légère effervescence.

SERVICE;

À l’heure de l’apéro, avec terrine, fromage et foie gras.

 

 

 

Le Petit Bonheur;

Cidre apéritif avec sirop d’érable 15% alc/vol 500 ml

DÉGUSTATION;

Onctueux, velouté en bouche avec des notes d’érable

SERVICE;

Convient parfaitement à l’heure du l’apéritif, accompagne les fromages fins

 

La Tentation;

Cidre aromatise aux fraises 10% alc/vol 500 ml

DÉGUSTATION;

Une robe rougeâtre, un nez fruité, doux et agréable en bouche.

SERVICE;

Énergise les après-midi, accompagne divinement desserts et tartes aux pommes, aromatise les salades de fruits maison.

 

Symphonie;

Cidre Fort Mousseux méthode traditionnelle
9% alc/vol 750 ml

DÉGUSTATION;

Cidre demi-sec aux arômes de fruits mûrs. Douce effervescence en bouche.

SERVICE; Délicieux en cocktails, avec hors d’œuvres.  Émoustille les petits déjeuners, pour faire la fête ou simplement célébrer la vie.

 

 

Nectar de Glace

Cidre de glace
9% alc/vol 375 ml

DÉGUSTATION;

Ce cidre de glace a des notes olfactives de pommes mûres.  Très bonne acidité et longueur en bouche.

SERVICE; Le compagnon idéal des terrines, du foie gras, des fromages et des desserts, ou dans une coupe en chocolat.

 

Le Framboisier;

Mistelle de pommes aromatisée aux framboises 20% alc/vol 375 ml (macération de jus de fruits dans l’alcool)

DÉGUSTATION;

Une robe rosacée, goût de framboise bien présent en bouche.

SERVICE;

Servir en digestif, accompagne à merveille le foie gras, est un délicieux coulis sur la crème glacée et parfait en granité

 

Cuvée Spéciale;

Cidre de Glace Cuvée Spéciale
10% alc/vol 200 ml

DÉGUSTATION;

Goût fruité et velouté, avec un vieillissement de plus de trois ans,
cette Cuvée Spéciale de
Cidre de Glace saura vous
surprendre avec douceur
et saveur. 

Service;

Bien frais en apéro avec du
fromage ou à l’heure
du dessert

 

Le Petit Pommier;

Cidre léger
6.5 % alc/vol 750 ml

DÉGUSTATION;
Parfum délicat de pomme

SERVICE;

S’harmonisera avec un repas de porc
ou de poulet.

Devient un excellent kir lorsque mélangé
avec « La Fascination »
ou le « Framboisier ».

Ce cidre est parfait pour cuisiner,
relever des sauces ou remplacer le vin
dans les mijotés.